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ブリオッシュフレンチトーストのご案内

ホテルニューオータニ幕張

投稿者:ホテルニューオータニ幕張

2017年5月29日

ブリオッシュフレンチトーストのご案内

自家製ブリオッシュをベースに八丈島ジャージー牛乳・長崎県産太陽卵・アーモンドミルクを使用し、マスクメロンで装った杏仁プリン・アメリカンチェリー・アーモンドミルクマカロンと共に楽しむ、プレミアムなフレンチトーストが登場!

 

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期 間:~2017年8月31日(木)まで

時 間:11:00~17:00

料 金:¥2,800(税金・サービス料別)

場 所:オールデイダイニング「SATSUKI」(ホテルニューオータニ幕張1階)

 

■なめらかなパン生地とキャラメルのパリッとした食感に加え、仕上げのアングレーズソースがアクセントに!

たっぷりのバターと卵を使用した自家製ブリオッシュのなめらかな食感に加え、表面をキャラメリゼした新作、「ブリオッシュフレンチトースト」。八丈島ジャージー牛乳・長崎県産太陽卵・フランス産のひまわりから採るはちみつ・アーモンドミルクを使用し、丁寧に漬け込み仕上げたプレミアムな逸品。ほのかにオレンジ香るグラン マルニエ酒と奥深い甘みの和三盆がフレンチトーストを引き立てます。
濃厚な味わいの八丈島ジャージー牛乳
乳脂肪・乳たんぱく質の含有量が高く、全国でも1万頭しか飼育されていないイギリス原産のジャージー牛。八丈島の牧場には牛舎は無く、あるのは搾乳棟のみ。悠々自適に暮らすストレスフリーの牛から採れる濃くて味わい深いミルク。
天然無添加飼料で育てた長崎県産太陽卵
おいしい卵を産んでもうらうため、研究を重ね鶏の身体によい天然無添加の飼料を使用。また鶏は「赤玉鶏の王様」と呼ばれている「ポリスブラウン種」を選定。殻の色が濃く、黄身・白身の張りが十分なおいしい卵。

 

ご予約/お問合せ

オールデイダイニング「SATSUKI」(ホテルニューオータニ幕張1階)

Tel 043-299-1848(直通)

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シティホテルとリゾートの快適さを併せ持つホテル。味わい豊かなレストラン、バーが上質なホテルライフをお約束。幕張メッセに直結。

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