特集 激辛メシ in 千葉シティ

今年もアツーい夏がやってきた!!
こんな季節は新陳代謝を活発にしてくれるカラーい料理がぴったり!

全国激辛グルメファン注目のお店が千葉市にも存在するんです。
今月は千葉県生粋の地元情報誌、月刊ぐるっと千葉が各ジャンルを代表するとっておきの3店をセレクト!
このメニューを制覇しなくては激辛通とは言えません。
食欲が衰えがちなこの季節、旨辛でドバッと汗をかいて真夏のアツさを吹き飛ばそう!!

ラーメン代表 とんこつラーメン 頑々坊子

ピリッとした刺激を包み込む甘みを含んだまろやかなスープ

「激辛みそつけめん」 普通盛り¥790・中盛り¥840・大盛り¥890
注文時に辛さ調節も可能。唐辛子とスープをよく混ぜて、豪快に食べるべし

まろやかでコクのある味噌スープを真っ赤な唐辛子が無慈悲に覆い隠す。舌を痺れさせる刺激に思わず箸が止まるが、ゴマの香ばしさと味噌の甘さが口内の痛みを緩和してくれる。黄身まで味が染み込んだトッピングの頑玉(130円)追加で、さらにマイルドな味わいに。豚骨を頭から足までほぼ全てを使用し、タマネギやニンニクとともに半日煮込んで一晩寝かせた臭みの少ないスープは同店の全てのラーメンに使用。太めの麺はコシがあり、モチモチの弾力が濃厚スープと相性抜群。

電話 043-248-020
住所 千葉市中央区新千葉2-3-12
営業時間 11:00~24:00
定休日 日曜
駐車場 なし
喫煙 不可
車いすWC なし

カレー代表 カレーレストラン シバ

薬食同源をコンセプトにスパイスの絶妙な配合で生み出す激辛

手前「シュリンプカレー」¥1100(税込)奥「激辛トマトスープ」¥340(税込)
※甘めのカレーや副菜に合わせるのがオススメ(単品のみの注文不可)

昭和の時代から継ぎ足しのルーで作られる「シュリンプカレー」はシバで最も辛いカレーのひとつ。食べ始めは滋味あふれる野菜の甘みすら感じるが、すぐにキリッとした鮮烈な辛さが追いかけてくる。その上をいく「激辛トマトスープ」は口の中でカイエンペッパーの嵐が吹き荒れるよう。但し、〝食は体が元気になるもの〟という理念から顔色の優れない人には提供を断ることも。多彩なカレーやターリは野菜たっぷりで油脂は控えめ。メニューのほとんどは辛くないので苦手な方も安心して来店を。

電話 043-246-2060
住所 千葉市稲毛区稲毛東3-19-15 mfビル1F
営業時間 11:30 ~ LO 15:00 (土日祝11:00~)
17:00 ~ LO 21:15
定休日 日曜
駐車場 なし
喫煙 不可
車いすWC なし
ホームページ http://curry0shiba.wordpress.com/

中華代表 蜀国料理 川王府

厳選した素材を使うこだわりの本格四川料理

「陳麻婆豆腐」 ¥880 通常の麻婆豆腐に辛みを足し、四川風にした店の看板メニュー
下「バンバンジー」¥580は、濃厚なソースとレタスがベストマッチ

中国・四川省出身の料理人が腕を振るう川王府では、本場の素材にこだわった四川料理が目白押し。オススメの激辛料理、陳麻婆豆腐は直接火にかけられた鍋の器で熱々のうちに頂ける。本唐辛子、山椒のほか、四川料理の代表的な調味料「豆豉(とうち)」を使用。まろやかなコクが味に奥行きをもたらし、辛さの中にある重厚な旨みは、ご飯との相性も抜群だ。そのほか、6種類の週替わりランチがオススメ。本格的な四川料理が700円という低価格の上、ボリュームも満点で大人気♪

電話 043-256-8810
住所 千葉市稲毛区園生町956-4
営業時間 11:00~LO14:30
17:30~LO22:30
定休日 第2・4木曜
駐車場 無料
喫煙
車いすWC

おまけ情報

激辛グルメでヒートアップしたカラダをクールダウンしたいあなたに今トレンドのふあふあ食感のかき氷ならこのお店!

甘味処 楓

紅茶雪・白雪・黒糖雪・楓雪・梅酒雪・杏雪 など…計25種

黒蜜きなこミルク 620円
和菓子の製法を活用した特性の黒蜜と、香ばしい黄奈粉がほどよい甘みを生み出している

純水を使用したきめ細かいフワフワとした氷は雪のような優しい食感。いちごやメロンなどの定番から、黒蜜やライチ酒などの自家製シロップまで種類も豊富。甘味も充実しており、月替わりの季節の上生菓子や鹿児島産の本蕨粉を使用した本蕨餅など、こだわりの和菓子は必食。メニューごとに素材を使い分け丁寧に作られた甘味の数々は、夏の暑さの中でも食べたくなる絶妙な甘さを実現している。

電話 043-246-8118
住所 千葉市稲毛区緑町1-20-7
営業時間 12:00~19:00
定休日 水曜
駐車場 なし
ホームページ http://blog.livedoor.jp/kanmidokoro_kaede-homepage/

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