لجنة جومون لترويج الذواقة (جمعية عامة مسجلة) جومون جورميه

لمسة عصرية على نكهات فترة جومون!

نهدف إلى خلق ثقافة غذائية جديدة في تشيبا من خلال اعتماد الأطباق التي تستخدم مرق سمك الزبدة الياباني (إيبوكيساجو)، والذي كان أكثر أنواع الأسماك شيوعًا في محافظة تشيبا خلال فترة جومون، باعتبارها "مأكولات جومون".
أوصي باستخدام معكرونة أورينتال كيتشن على طريقة جومون، "كايزوكا".