Caffé Vista 109 Café Vista 109

Crêpe Mont Blanc et soda à la crème de melon

crêpes nature

Un chef qui a perfectionné son art au restaurant de fruits historique « Mansou » à Kanda a recréé les crêpes de cette époque.
En cuisant soigneusement chaque biscuit sur une plaque de cuivre à excellente conductivité thermique, nous avons obtenu une texture croustillante à l'extérieur, moelleuse et humide à l'intérieur.
La subtile saveur salée du beurre se répand dans la bouche.
De plus, l'ajout de sirop de sucre brun fait maison rehausse la saveur naturelle des crêpes grâce à sa douce saveur sucrée.

Pudding classique

Un pudding classique fait maison qui évoque une sensation de nostalgie, rappelant l'ambiance d'un café rétro.
Sa texture est ferme et consistante, et sa saveur riche en œufs se répand à chaque bouchée.
La saveur simple, qui met en valeur la qualité des ingrédients, est délicatement complétée par le caramel doux et parfumé.