Komite Promosi Kuliner Jomon (Asosiasi Umum Berbadan Hukum) Jomon Gourmet

Sentuhan modern pada cita rasa periode Jomon!

Kami bertujuan untuk menciptakan budaya kuliner baru di Chiba dengan mensertifikasi hidangan yang menggunakan kaldu dari ikan butterfish Jepang (Ibokisago), yang merupakan ikan yang paling umum dikonsumsi di Prefektur Chiba selama periode Jomon, sebagai "Jomon Gourmet."
Saya merekomendasikan pasta gaya Jomon dari Oriental Kitchen, "Kaizukka."