ムスリム対応『基礎セミナー&料理教室&ワークショップ』開催のお知らせ<2019/2/19(火)>

千葉市観光協会

投稿者:千葉市観光協会

2018年12月18日

ムスリム対応に関する基礎知識が学べます!

 

△チラシのダウンロードはこちらをクリック(PDF:232KB)

 

千葉市の平成29 年の外国人延べ宿泊者数は約57 万人泊となっており、多くの外国人旅行者が滞在しています。その中には宗教やさまざまな理由から食の禁忌や制限を抱えている旅行者もおり、特に課題となっているのはムスリム(イスラム教徒)旅行者への対応です。

 

2020 年の東京オリンピック・パラリンピック開催を控え、これからも多くのムスリム旅行者の来日が予想されており、彼らの受入対応がインバウンド需要をチャンスに変えるきっかけのひとつになるともいわれています。

 

この機会に、今からできる一歩を始めましょう!

 

 

講座内容

【第1部】講演『ムスリムに対するおもてなし』10:30~11:30 (10:00 受付開始)
イスラム教、ムスリムの基礎知識からムスリム対応のトレンドや成功事例等について紹介

<講師>フードダイバーシティ株式会社 取締役 横山 真也 氏

 

【第2部】キッチンデモンストレーション『現場を知ろう!食神でのおもてなし』11:30~13:00
ハラール食材や調味料を使用した、実践的な料理教室

<講師>栄養食株式会社 食神レストラン支配人 倉光 良影 氏、執行役員 立花 紀子 氏

 

【第3部】ワークショップ 『千葉市のムスリムフレンドリー対応について』14:00~15:00
市内在住のムスリムや、ムスリム対応に取り組んでいる事業者と話し合うワークショップ

 

※全ての部に参加することも、部分参加もできます。

※内容等は変更となる場合がありますので予めご了承ください。

※開場・受付開始は、各部開始時間の30分前となります。

※詳しくはこちら

 

日 程

2019年2月19日(火)

 

会 場

神田外語大学 アジアン食堂「食神」(千葉市美浜区若葉1-4-1)

※「食神」のホームページはこちら

 

主催等

主催:千葉市  協力:千葉商工会議所、千葉市観光協会、神田外語大学

 

対 象

千葉市内・四街道市内・市原市内の事業者(飲食・宿泊・商業・観光)、市内大学学生、千葉市民 等

 

定 員

各部50人(事前申込制・先着順)

 

費 用

参加無料

 

申込み方法

下記の「参加申込書」に必要事項をご記入の上、下記お問い合せ先あてにFAXまたはメールにてお申込みください。

≪チラシ・参加申込書のダウンロード≫

・開催案内チラシ(PDF)(参加申込書は2ページめ)

 

※全て参加することも、部分参加も可能ですので、お気軽にお申し込みください。

 

 

お問い合せ先

千葉市経済農政局経済部観光プロモーション課

電話:043-245-5066

FAX:043-245-5334
E-Mail:promotion.EAE@city.chiba.lg.jp

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