創作料理と熟成肉 岡本庵 千葉店

「本日のおすすめ肉盛り」。食べ比べでき、2 4人でシェアするのが◎

本物の肉と酒のマリアージュを…

“本物の肉”と共にワインや酒も楽しめる店。とんかつやステーキはもちろん、流行の最先端をいく都内の名店に比類する、こだわりの肉料理が魅力。熟成肉の第一人者として知られる「さの萬」から仕入れ、火入れが難しい熟成肉を熟練した職人が焼き上げる。

熟練の職人が焼く熟成肉

熟練の職人が焼く熟成肉

余分な水分を飛ばして旨味と香りを凝縮した「ドライエイジングステーキ」。

7年連続で農林水産大臣賞を受賞した「美明豚」

7年連続で農林水産大臣賞を受賞した「美明豚」

1番人気の吟上ひれかつは特に希少なヒレ部分を贅沢に使用

接待や記念日など、大切な日にもおすすめ!

接待や記念日など、大切な日にもおすすめ!

木のぬくもりが感じられる、古民家風の店内。プライベートな個室もある