蕎麦 わび介

ジャズが流れる上質な空間で絶品蕎麦を

路地裏にある隠れ家的なお店です。旬の食材を使用した天ぷらと北海道産玄蕎麦を石臼挽きした香り高くコシのあるせいろは蕎麦通も納得。会食プラン有（要予約）。

春野菜の天せいろ

春に旬を迎えるふきのとうや、タラの芽、蕪などを天ぷらにして春独特のほろ苦さをご提供します。

白魚のかき揚げ天せいろ

その季節にしか味わう事のできない素材を天ぷらにしてご提供しております。せいろと併わせて是非ご賞味下さい。

夏野菜の天せいろ

一般的には天ぷら用としてはあまり用いられない食材も時々天ぷらにしてご提供しております。是非季節毎にご賞味下さいませ。