Комитет по продвижению деликатесов Дзёмон (Общая корпоративная ассоциация) Jomon Gourmet

Современная интерпретация блюд эпохи Дзёмон!

Наша цель — создать новую кулинарную культуру в Тибе, сертифицировав блюда, в которых используется бульон из японской масляной рыбы (ибокисаго), которая была самой распространенной рыбой в префектуре Тиба в период Дзёмон, как «блюда эпохи Дзёмон».
Я рекомендую пасту «Кайдзукка» в стиле Дземон от Oriental Kitchen.