【千葉開府９００年記念メニュー】千葉の食材を活かした各店自慢の一皿
令和8（2026）年、千葉市は、まちが開かれてから900年を迎えます。
千葉美食研究会は、2026年12月末まで市内飲食店と連携し 「千葉開府900年記念メニュー」 をご提供します。
千葉市内や県内で生産された食材を活かし、各店の個性と工夫で仕上げた一皿を、特別価格 900円（税別） でご提供。
900年の時を刻む千葉のまちを歩きながら、千葉開府900年記念のぼり旗を目印に、“美食のまち千葉”をぜひお楽しみください！
参加店舗は今後も順次拡大予定です。
＜飲食事業者＞記念メニュー参加のご案内（リンク）
販売期間：2025年10月18日(土)市民の日～2026年12月31日(木)までの期間中、各店にて記念メニューの販売期間を設定。
⇒ 参加店舗の販売期間をご確認ください。
【エリア】
参加店舗一覧
千葉駅周辺
◆すし波奈（リンク）
千葉市中央区富士見1-7-4
TEL：043-225-0550
【千葉開府900年山海遊びずし】
地元山海食材を使用した彩り豊かなお寿司。
販売期間：2025/10/18～2026/12/31
◆うまい魚と旨い酒 うおはな（リンク）
千葉市中央区富士見1-10-4
TEL：043-202-2211
【海山地魚開府900サラダ】
地魚や地野菜を使用したサラダ、オニオンドレッシングを使用しています。
販売期間：2025/10/18～2026/12/31
◆さんが郷土料理 こっから（リンク）
千葉市中央区新千葉1-7-3CSB新千葉ビル102
TEL：043-302-5511
【地金目鯛のなめろう】
地金目鯛を使用した千葉のローカルフードなめろう。
販売期間：2025/10/18～2026/12/31
◆しあわせ港（リンク）
千葉市中央区新千葉1-6-1千葉駅ビル第２別館
TEL：043-241-8811
【鯵の明太チーズ焼き】
揚げた鯵に明太チーズをトッピングして焼き上げています。
販売期間：2025/10/18～2026/12/31
◆今日和 （リンク）
・千葉本店
千葉市中央区富士見1-12-17ネクストサイト千葉ビル1F
TEL：043-306-5535
【千葉野菜のスパゲッティナポリタン】
千葉市産の小松菜、玉ねぎ、トマトを使用したスパゲティナポリタン。
販売期間：2025/10/18～2026/12/31
◆dining & bar Lantern（リンク）
千葉市中央区新田町11-12 松長ビル1F
TEL：043-238-8815
【千葉県産豚バラ肉とマッシュルームの黒アヒージョ(バスケット２枚４カット付）】
千葉県産の豚バラ肉とマッシュルームを黒アヒージョに仕上げました。豚バラと醤油の旨味にマッシュルームの食感をお楽しみください
販売期間：2025/10/18～2026/12/31
◆伊達のくら 千葉店（リンク）
千葉市中央区富士見1-12-17 ネクストサイト千葉ビル1F
TEL：043-304-5556
【牡蠣とキノコの黒アヒージョ】
牡蠣とキノコの入ったアヒージョを千葉県産の醤油で仕上げました
販売期間：2026/1/6～12/30 ※不定期販売
◆くらのあかり 千葉店（リンク）
千葉市中央区富士見1-8-6
TEL：043-216-5511
【牡蠣とキノコの黒アヒージョ】
牡蠣とキノコの入ったアヒージョを千葉県産の醤油で仕上げました
販売期間：2026/1/6～12/30 ※不定期販売
◆日本橋かなえや（リンク）
千葉市中央区富士見2-9-28
TEL：043-202-2227
【牡蠣とキノコの黒アヒージョ】
牡蠣とキノコの入ったアヒージョを千葉県産の醤油で仕上げました
販売期間：2026/1/6～12/30 ※不定期販売
◆EST!PROSSIMO （リンク）
千葉市中央区新町22-3
TEL：043-248-7010
【ぐぅ農園産宿儺かぼちゃのセミフレッド】
優しい甘みの南瓜とマスカルポーネチーズのセミフレッド。ナッツの香ばしさとコーヒーのコクがアクセント。
販売期間：2025/11/1～12/31
◆遊食の郷 （リンク）
千葉市中央区弁天1-18-5 アパホテル1F
TEL：043-441-7020
【千葉県産 錦爽鶏のみそピーから揚げ】
砕いた落花生をまぶした千葉産の地鶏をから揚げにし、自家製のピーナッツソースにからめて仕上げました。
販売期間：2025/12/15～2026/12/29
◆クロワッサンフレール （リンク）
千葉市中央区鶴沢町2-2 グレースタカハシA-2
TEL：043-202-7737
【手作りガトーセック】
千葉県産の小麦、落花生、醤油を使用した「醤油ラスク」「甘食」「クッキー」をセットにしたギフトボックス
販売期間：2026/3/1～2026/12/31
千葉中央駅周辺
◆串焼き雅 千葉中央店（リンク）
千葉市中央区中央3-15-1
TEL：043-386-8660
【 900年お祝いセット】
雅のさんが焼き、鶏ささみのなめろうから１品とドリンク１杯
販売期間：2025/10/18～2026/12/31
【900年地産地消セット】
豚バラの勝浦風ネギラー油とヒナ肉のドライ醤油とドリンク１杯
販売期間：2025/10/18～2026/12/31
◆鉄板焼きグリル 美彩や（リンク）
千葉市中央区中央3-4-10 銀座ビルB1F
TEL：043-202-3900
【千葉さんがアヒージョ】
千葉さんがアヒージョ＋房総ハイボール
販売期間：2025/10/18～2026/3/31
【鉄板串焼き3種】
千葉県産食材を使用した鉄板串焼き3種
販売期間：2025/10/18～2026/3/31
◆金角 富士見本店（リンク）
千葉市中央区富士見2-19-11
TEL：043-224-2408
【季節のなめろう】
季節の鮮魚をたたいて「なめろう」にしています。「千葉さんが」として当店が提供しているものです。
販売期間：2025/10/18～2026/12/31
◆カフェレストラン ミレフォリア（リンク）
千葉市中央区本千葉町15-1 千葉京成ホテル
TEL：043-222-2250
【千葉県産卵を使用したスフレチーズケーキ（4号）】
千葉県産の卵を使用して、しっとりと焼き上げたスフレチーズケーキとなります
販売期間：2026/2/1～2026/3/31
◆MA～なべや 千葉富士見店（リンク）
千葉市中央区富士見2-21-9 しんなかビル1F
TEL：043-202-7100
【千葉県産アジのさんが天丼】
千葉県産のアジのさんが天を天丼にしたメニュー。
販売期間：2025/10/18～2026/12/31
◆富士見横丁レトロ（リンク）
千葉市中央区富士見2-23-8山野井ビル6階
TEL：043-301-6062
【果肉入り 千葉いちごカクテル】
若葉区のイチゴ農家さんのイチゴを使い、イチゴのお酒をご提供。
販売期間：2026/2/20～2026/12/31
千葉みなと駅周辺
◆オーシャンテーブル（リンク）
千葉市中央区中央港1-28-6ケーズリゾートビル1F
TEL：043-203-3500
【まぐろのカルパッチョ】
千葉県産醤油とネギを使用した和風仕立てのカルパッチョ。
販売期間：2025/11/7～2026/12/31
【鯵のさんが天】
千葉県産鯵のたたきを天ぷらで仕上げました。
販売期間：2025/11/7～2026/12/31
◆PIER-01（リンク）
千葉市中央区中央港1-20-1
TEL：043-243-5100
【海老とブロッコリーの黒アヒージョ】
千葉県産の醤油を使用。にんにく、えび、ブロッコリーとの相性が◎！バケットと召し上がって頂きます。
販売期間：2025/10/18～2026/12/31
【ブラウンマッシュの黒胡椒炒め】
千葉県産のブラウンマッシュを使用。自家製の黒胡椒ソースで炒めました。お酒のお供に是非！
販売期間：2025/10/18～2026/12/31
◆金角 みなと店（リンク）
千葉市中央区中央港1-2-29
TEL：043-247-0013
【千葉開府900年記念《貝ふう》焼/汁】
季節の貝、千葉県産の二枚貝（一枚貝の場合あり）を磯焼にしたものを客席で直に焼いていただきます。汁は炊いたものを提供します。
販売期間：2025/10/18～2026/12/31
◆MA～なべや 千葉みなと店（リンク）
千葉市中央区中央港１丁目２８−６ ケーズリゾートビル 3F
TEL：043-203-3700
【千葉県産アジのさんが天丼】
千葉県産のアジのさんが天を天丼にしたメニュー。
販売期間：2025/10/18～2026/12/31
稲毛・西千葉駅周辺
◆旬の海鮮と野菜 きらく亭（リンク）
千葉市稲毛区小仲台2-6-4ニュー千葉稲毛1F
TEL：043-207-7711
【開府900地魚ねぎまみれ（ポン酢味）】
揚げたての鯵に多めのねぎとたっぷりのポン酢で召し上がって頂きます。
販売期間：2025/10/18～2026/12/31
◆今日和 （リンク）
・西千葉店
千葉市中央区春日1-20-7第一中野ビル２F
TEL：043-204-9007
【千葉野菜のスパゲッティナポリタン】
千葉市産の小松菜、玉ねぎ、トマトを使用したスパゲティナポリタン。
販売期間：2025/10/18～2026/12/31
◆インド料理ガザル（リンク）
千葉市稲毛区弥生町4-1 ブレスパル1F
TEL：043-251-3137
【Ｃランチ】
カレー２種、ナン、ライス、サラダ、ヨーグルト、ドリンク
販売期間：2025/10/18～2026/12/31
海浜幕張・幕張本郷駅周辺
◆今日和 （リンク）
・幕張ベイタウン店
千葉市美浜区打瀬2-14 パティオス11番街（バレンタイン通り）
TEL：043-211-5055
【千葉野菜のスパゲッティナポリタン】
千葉市産の小松菜、玉ねぎ、トマトを使用したスパゲティナポリタン。
販売期間：2025/10/18～2026/12/31
蘇我・鎌取駅周辺
◆MA～なべや 蘇我店（リンク）
千葉市中央区南町2-11-15
TEL：043-300-6900
【千葉県産アジのさんが天丼】
千葉県産のアジのさんが天を天丼にしたメニュー。
販売期間：2025/10/18～2026/12/31
◆今日和 （リンク）
・おゆみ野店
千葉市緑区おゆみ野南5-37-1イオンタウンおゆみ野1F
TEL：043-226-9977
【千葉野菜のスパゲッティナポリタン】
千葉市産の小松菜、玉ねぎ、トマトを使用したスパゲティナポリタン。
販売期間：2025/10/18～2026/12/31
◆千葉らぁ麺 （リンク）
千葉市中央区川崎町52-7アリオ蘇我1F
TEL：043-208-1616
【千葉開府９００年記念メニュー 「千葉らぁ麺×肉味噌坦々P」】
千葉らぁ麺が、千葉の新しいご当地グルメ「肉味噌坦々P」とコラボ！千葉の魅力をギュッと詰め込んだ一杯が誕生しました。
販売期間：2025/12/20～2026/12/31
