名物「重ネ」

豆腐の上にモツ煮を豪快に盛った「重ネ（かさね）」は、ホロホロのモツを食べ進めると、豚の背脂で煮込んだ豆腐が顔をのぞかせる同店の名物メニューです。創業以来継ぎ足してきたふたつの味噌鍋で、モツと豆腐をそれぞれ丁寧に煮込んでいます。ぜひ、ご賞味下さい！