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千葉あそび 早春号 2020

【千葉あそび(2020早春号)No.3】
寿司の魅力にとことん触れる!
握って・巻いて・炙ってみよう!!
(1月10日から)

新鮮な天然魚をお手頃価格で味わえる「鮨 一十」で“五感総動員”で寿司の魅力に触れられるプラン。まずは、独自レシピの熟成赤酢で仕込んだシャリを使って握りと軍艦を4カン作ります。続けてかんぴょう巻き。そして、サーモンをバーナーで炙ります。カウンター越しで職人の玉子焼きLIVEを楽しんだら、自分で作った寿司とプロの味を豪華セットで食べ比べ。この際、うんちく満載の寿司トークを聞きながら、握りたての中トロを“手渡しで”頂きます!

▲大将・伊藤昌生さんの手の動きを真似て握ります。ネタを乗せて型を整えたら完成。3カンは握り、残り1カンはイクラの軍艦巻き。シャリの握り加減、海苔を巻くコツを大将が伝授! ▲大将・伊藤昌生さんの手の動きを真似て握ります。ネタを乗せて型を整えたら完成。3カンは握り、残り1カンはイクラの軍艦巻き。シャリの握り加減、海苔を巻くコツを大将が伝授!
▲煮切り醤油を塗ってから一気にバーナーで炙ろう!焼き目をつけたい衝動でのやり過ぎにご注意を ▲煮切り醤油を塗ってから一気にバーナーで炙ろう!焼き目をつけたい衝動でのやり過ぎにご注意を
▲ファンも多いという“通好み”の味わいのカンピョウを巻き物に。巻くだけ、と思いきや…奥が深い! ▲ファンも多いという“通好み”の味わいのカンピョウを巻き物に。巻くだけ、と思いきや…奥が深い!
▲大将のぬくもりも旨みへと変化!「カウンターで頂く寿司にハマりそうです!」(島田さん) ▲大将のぬくもりも旨みへと変化!「カウンターで頂く寿司にハマりそうです!」(島田さん)
▲食べ比べに加え、海老と舞茸の天ぷら、鮭の幽庵焼き、イクラと大根おろし、椀物がセットになった豪華な内容! ▲食べ比べに加え、海老と舞茸の天ぷら、鮭の幽庵焼き、イクラと大根おろし、椀物がセットになった豪華な内容!
■「握って・巻いて・炙って味わう!全力寿司体験」プラン
■設定日
1/10㈮・12㈰・17㈮・19㈰・24㈮・26㈰・31㈮
2/2㈰・7㈮・9㈰・14㈮・16㈰・21㈮・23㈰・28㈮
3/1㈰・6㈮・8㈰・13㈮・15㈰・20㈮㈷
■実施時間
15:00~16:30
■所要時間
1時間30分
■持参するもの
特に無し
■申込締切
10日前の12時
■料金
1名4,980
※材料費、コース料理代、お土産代含む。
■最少催行人数
2名
■定員(申込み順)
8名
■集合場所
鮨 一十
■駐車場
有り(無料・8台)
■注意事項
雨天催行。中止の場合は3日前の17時までに電話またはメールでご連絡します。中学生以下は保護者とご参加下さい。指に傷のある方はお申し出下さい。
■アクセス

【電車】JRまたは京成幕張本郷駅北口より徒歩約3分
【車】東関道 湾岸習志野ICまたは幕張ICより約5分

【主催】鮨 一十
https://sushi-ichizyu.com/

集合場所住所(鮨 一十):千葉市花見川区幕張本郷6-27-13

お申込み方法

電話の場合

☎043-305–5867(担当:伊藤)
受付時間:11時〜17時 
定休日:無休(12/31のみ休み)

パソコン・スマホの場合

専用の申込みフォームから申し込む。
お申し込みフォーム

集合時間・お支払い

当日、各プランの集合場所へ15分前までにお越しください。
参加料金は、当日現地にてお支払いください。

よくある質問

Q 定員いっぱいの時でも予約できますか?
A プランによって異なります。定員で締切りの場合と、キャンセル待ちで予約できる場合があります。各プランの主催者へお問合せください。

Q キャンセル料金はかかりますか?
A いいえ、かかりません。キャンセルは他の参加者のご迷惑にもなりますので極力お控えください

Q 予約すると何か届くのですか?
A いいえ、チケット等の発行はいたしておりません。電話またはネットでの申込で完了します

Q 事前の支払いはできますか?
A いいえ、できません。全てのプランが現地での現金払いとなります

・各プランの模様は撮影される場合があります。お客様が写る事もありますのでご了承ください
・各プランへお申込みいただく際にお預かりする個人情報は、千葉あそび編集部が厳重に管理いたします。また、個人情報は次項の目的に限り、お申し込みいただいたプランの主催者へ提供します
①お客様との確認連絡、お問い合わせへの対応などサービス遂行に必要な業務のため
②キャンセル待ちで空きが出た場合や追加設定日を設けた場合などお客様への情報提供をするため
③主催者独自で実施するサービスの情報提供をするため
※情報は2019年12月3日時点の内容です。内容は予告なく変更になる場合があります。ご了承ください

※体験型観光プラン集『千葉あそび2020早春号』(発行:千葉市/市原市/四街道市 企画・編集・制作:株式会社オニオン新聞社)より転載。
※プランに関するお問い合わせは各主催者まで、「千葉あそび」についてのお問い合わせは千葉市観光プロモーション課(TEL.043-245-5066)までそれぞれお願い致します。

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